Hamburguesas gourmet online | Avestruces El Rincón


Ubicación: Valencia, España

Avestruces El Rincón es una empresa familiar ganadera de producción artesanal que surge en 1997, cuando montamos la primera granja de avestruces con 18 animales reproductores, una incubadora y unos parques de engorde en Requena. Nacimos con un propósito ambicioso, ofrecer al consumidor una carne natural de calidad y proveniente de animales criados en espacios abiertos con una alimentación natural a base de trigo, avena, cebada, maíz y alfalfa, sin medicación.

Un avestruz necesita correr en amplios espacios al aire libre. Por eso, estamos situados dentro de la sierra del Tejo, donde los animales por espacio y tranquilidad en nuestras instalaciones, encuentran la situación necesaria de bienestar, muy propicia tanto para la puesta de huevos como para el engorde. El avestruz tiene una aparato digestivo mitad ave, mitad herbívoro, por eso la carne tiene un color rojo y un agradable sabor. Se necesita un año desde que nace hasta que alcanza el peso ideal para una óptima calidad. Es un animal que solo tiene carne en los muslos, no tiene pechuga como otras aves. Su valor nutricional destaca por poseer muy poca grasa y una buena cantidad de hierro.


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